По данным ВОЗ каждый год от сердечно-сосудистых заболеваний погибает 17,5 миллиона человек. При этом 80% преждевременных инфарктов и инсультов можно было бы предотвратить.

 

Есть о чем задуматься, правда?

У врачей-кардиологов уже мозоль на языке от повторения прописных истин:

  • следует отказаться от табака и чрезмерного употребления алкоголя;
  • уделять хотя бы 30 минут в день посильной физической активности;
  • включить в рацион ряд продуктов, помогающих предотвратить инфаркт и инсульт.

На последнем пункте хотелось бы остановиться поподробнее. 

 

Учёные подтверждают, что употребление в пищу следующих продуктов может реально снизить риск развития болезней системы кровообращения.

Еда для жизни:

 

  1. Бобовые

В России это не самые популярные продукты, разве что консервированный горошек разбирается народом регулярно. А вот фасоль, бобы, чечевица и соя незаслуженно игнорируются.

Между тем, в журнале Advanced in Nutrition была опубликована научная статья. В ней исследователи подтверждают, что у респондентов, потреблявших бобовые регулярно, риск ССЗ, в том числе гипертонии, на 10% ниже, чем у тех, кто ел эти продукты редко.

  1. Кофе

Всегда думали, что кофеин плохо влияет на сердце? Ошибочка.

Совместное исследование учёных США и Южной Кореи показало, что умеренное потребление кофе (от 2 до 4 чашек в день) было связано со снижением смертности от всех причин, включая ССЗ и колоректальный рак. Причем эта связь поддерживалась независимо от возраста, избыточного веса, употребления алкоголя, курения и содержания кофеина в кофе. Шах и мат, товарищи.

  1. Зелёный чай

Конечно, влияние этого напитка исследовали в Японии. Оказалось, что употребление более 5 чашек зеленого чая в день связано с более низким риском смертности от всех причин в Японии, а особенно — от сердечных и цереброваскулярных заболеваний. Остается надеяться, что не всё, что японцу хорошо, русскому не на пользу.

  1. Фрукты и ягоды

Полифенолы в таких фруктах и ягодах, как виноград, черника, гранат, яблоко, боярышник и авокадо показали мощное защитное действие на сердечно-сосудистую систему. Они не только могут предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, но и способствуют восстановлению функций сердца и сосудов после болезни.

  1. Квашеная капуста

Строго говоря, речь не только о ней, но о любых ферментированных продуктах. Ферментированные продукты — это перебродившие продукты, для приготовления которых добавляют ферменты (например, дрожжи, уксус).

Бактерии, ответственные за ферментацию, производят соединения, известные как биологически активные пептиды.  

Среди этих пептидов:

  • конъюгированные линолевые кислоты (CLA) – обладают эффектом снижения артериального давления;
  • экзополисахариды – проявляют пребиотические свойства;
  • бактериоцины – проявляют антимикробное действие;
  • сфинголипиды – обладают антиканцерогенными и антимикробными свойствами;
  • биоактивные пептиды – обладают антиоксидантными, антибактериальными и снижающими артериальное давление эффектами.

В свете этого особую актуальность обретает фраза из советского кинофильма: «Что-то вы, девочки, всё печёте да печёте. Лучше бы капусту квасили».

  1. Морская капуста

Продолжим с капустой, но теперь речь пойдет о водорослях. Это продукт, богатый уникальными биоактивными соединениями, которые имеют противовирусные, противоопухолевые и антикоагулянтные свойства, способны регулировать здоровье кишечника и снижать факторы риска ожирения и диабета.

А японские ученые утверждают, что потребление водорослей обратно пропорционально риску ишемической болезни сердца.

  1. Цельнозерновые крупы: пшеница, рожь и овес

Датские учёные провели исследование, которое включало 54 871 взрослого датчанина в возрасте от 50 до 64 лет, из которых у 2329 человек развился инфаркт миокарда. Наблюдение велось более 13 лет. Вывод был сделан однозначный: потребление цельного зерна связано с более низким риском инфаркта миокарда, причем, рожь и овес оказали особенно весомый положительный эффект.

Так что выбросьте вашу быструю овсянку и варите настоящую, «долгую» геркулесовую кашу.

Питаться полезно и разнообразно – самый простой и приятный способ поддерживать здоровье и долголетие. Не игнорируйте его, и, возможно, мечта жить вечно не покажется такой уж несбыточной.

ВАЖНО!

Если вы чувствуете, что у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к специалистку (врачу). Не занимайтесь самолечением!

В статье даны рекомендации для профилактики заболеваний, а не для их лечения.